お豆の会

今日のお豆の会には

美瑛からお二人と旭神からお二人、初対面だったのですが

すぐになごやかな雰囲気になってたのしくできました。

みなさんに大好評な銀手亡のマフィン

材料（マフィン型8個分）

銀手亡　　　ゆでて2カップ

バター　　　　３０ｇ

薄力粉　　　２０ｇ

ペーキングパウダー　　大さじ半分

玉子　　　　2個

砂糖　　　　２５ｇ

塩　　　　　小さじ1/4

作り方

フードプロセッサーに材料を入れて攪拌して180度のオーブンで25分くらい焼いて出来上がり。

バターもお砂糖もすくなくって

とってもヘルシー

お豆の味もでていておいしいです。

今日はフードプロセッサーを使わずつくってみましたが上手にできました。