クリスマス

楽しみにしていたクリスマスもおわっちゃいました。

今年のケーキはかしのみさんのケーキ

お世話になった方からのプレゼントです。

こちらがお世話になっているのに恐縮です・・

チョコ生クリームです。

かしのみさんのケーキはどうしてこんなにおいしいんだろう？

こんなにたっぷり食べられて幸せです。

そしてこちらもお世話になっている方からのプレゼント。恐縮です・・・
うすばりのワイングラス、素敵でしょー

お料理はチーズフォンデュー、スモークチキン、サラダ、などなどです。
おいしく、楽しいクリスマスをありがとうございました。

ゆず茶

みかん酢などおとり寄せしている
無茶茶園からゆずをおとり寄せ
無茶茶園のゆずなら安心です。

そのゆずを使ってゆず茶つくってみました。
作り方は
種をとったゆずをなるべく細く切って
同量の氷砂糖ご交互に詰めていって
氷砂糖がとけたら出来上がり。

ゆずの種はペクチンたっぷり
化粧水になります。

ごはんづくり

小学生の宿題で朝ごはんづくり
ていうのがあって早速つくってもらいました。

米をとぎ、お味噌汁は干ししいたけで出汁をとり

干ししいたけが軸がついたまま具になってます（笑）

もやしの中華風サラダ　

麩とキャベツのチャンプルー

出来上がるまで私はノータッチ

途中鼻歌もまじえながら

１時間ほどで仕上げて

本当にとってもおいしかったです。

後片付けもピッカピッカ

今日の宿題は１００点です。

今日もかわいいお客様

始まりました子どもたちのふゆやすみー
毎年、遠征があったり、試合があったりで
忙しいのですが、今年はゆっくりー

今のうちにエネルギーをためておかなくっちゃ

今日は小学生の女の子がみつろうづくりに来てくれました

おばさんの言うことをノートに書き出し

とってもかわいいです。

 　　　　　　　　　　一緒に来たママとおにいちゃんののクリームもつくりました。

みつろうクリームづくり
冬休みの自由研究にもいいですよー

プレゼント

ドアを開けるとこんなかわいいお客様が！！
たくさん着こんで遊びにきてくれました。
わんこ用のダウンがあるんですねぇ

彼女たちが届けてくれたものはお母さん手作りのクッキーとシュトーレン
とってもおいしいんです。

ちょっぴり大人の味のシュトーレン
読書や編み物をしながら
ゆっくりとした時間を過ごしたいものです。

ごちそうさまです。

忘年会

昨日はアルバイト先の忘年会

平均年齢３０歳。

でも、みんなしっかりしているわー
夢もあり、夢に向かって努力してるの
話を聞いているだけで
わくわくしてくる
彼女たちの話


自分３０歳の時？

ちゃらんぽらんだったなー

今からでも遅くない！！
なんか真面目にやろうかな・・・


１次会はイタリアンのラ・ルーチェで
食べ物も飲み物もおいしかった。
２次会はカラオケ
これまた、素敵なロケーションで
楽しい時間でした。

和菓子

おいしそうでしょ
昨日忘年会から帰ってきて
居間にあったので
食べようかなとおもったけれど
もう、遅い時間だったので
やめて

翌朝

子どもが
「美術の作品だよ」だって

あぶない、あぶない

てってもお上手です。

お豆の会

降りしきる雪の中お豆の会に来てくださり
ありがとうございました。

今日のメニューは
お豆のハヤシライス風
紫花豆のぶどうジュース煮
大豆のひたし煮を使って大豆とひじきのサラダ
黒千石j茶
そして、大好評だったお豆チップス

冬休み中のランチにおススメのメニューにしてみました。

みかん酢

お豆の会で使っている無茶茶園のみかん酢
さっぱりしていて大人気です。
酢の物にはもちろん
これからの季節
お鍋にもぴったり

そして、ウォッカに・・・・
みなさん色んな使い方をしているようですよ

不思議とハーブティーにもあうの
詳しくは
http://ameblo.jp/grasse-aroma/entry-11420158624.html
で紹介してくれています。

グラース森産婦人科店にも置かせていただくことになりました。
お近くの方ぜひお寄りくださいね

リース作り

久しぶりにリーズ作りに行ってきました。

お正月の玄関リース素敵に出来上がり。
時間があったので

クリスマスのキャンドル立てもつくりました。
これまた素敵。

他の方は
写真ではわかりづらいのですが
商売繁盛（自営業の方）の願いをこめてゴージャスに仕上げていました。

別な方は冬の間中飾ることが出来るリース
とっても素敵。ほしくなっちゃいました。

ケーキ教室

シュトーレンを教えていただきました。
今まで一度も作ったことがなかったので
うれしいです。

成型がなかなか難しくて丸っこくなってしまいまいたが
お味は最高です。

かわいい箱に入れてくれて持たせてくれて

たのしー時間でした。

クリスマスプレゼント

いつもお世話になっている方へのクリスマスプレゼント

大好きな彼女には私の大好きな物をと思い
お豆ギフトにしました。

忙しくてお豆の会には来られないけれども
お豆を買いに来てくれたり、
みつろうクリームを注文してくれたり、

あまり会う時間がないけれども
一緒にいると気持ちがらくーになるような人。

お歳暮に
お豆ギフトいかがですか？

お豆教室in東川

１２月も４日になってしまいましたね

ブログの更新もかれこれ２週間ぶりと
なってしまいました・・・


今日は東川の風土さんにて
お豆料理教室が行われました。






今日はいつもと違い、デモンストレーション形式で
調理をして、皆さんでいただきました。

後片付けもらくちんなおしゃれーな紙皿を使って

こんな感じで盛り付け。

参加してくださった方々がみなさんとっても素敵な人で
雰囲気も良くとっても楽しい時間でした。またやりたいなー

紙皿

１２月４日の料理教室で使う紙皿が届きました。

しっかりしていて形もとってもおしゃれです。

　　　　　　　　　　　　　　ホームパーティーで使うとホスト側も後片付けがとってもらくですよ
　　　　　　　　　　　　　　たまには、楽して紙皿もいいですね。
　　　　　　　　　　　　　　

お知らせ

先日もご案内しましたが
東川でのお豆料理教室はまだ空きがあります。

クリスマスも近いのでおからを使ったチョコレートケーキや
お豆を使って温まるスープを作ります。

ついつい食べ過ぎてしまう１２月
でも、食べたい！！
胃にやさしいランチをいかがでしょう




カフェdeお豆料理教室

日　時　１２月４日　火曜日　午前１０：３０～

場　所　ファーマーズ・カフェ風土　　東川町東４号北２番地

参加費　１５００円（昼食相当の試食、デザート、お茶付）

定　員　１０名　　お申し込みは１２月１日までにお願いします。

お申し込み　電話　８２－５４４３〔ファーマーズ・カフェ風土〕

※　定休日や営業時間外は、留守番電話に

　　ご連絡先と申し込みメッセージをお願いします。

　　折り返しこちらからご連絡差し上げます。

マスキングテープカッター

知らず知らずのうちにたまってしまったマスキングテープ
木の箱に収めたらすっきりしました。

これ以上は増やさないようにしなくちゃ

お豆たち

お豆の会では
何種類かのお豆を小分けして
お分けしています。
ギフトにどうかなーと思って作ってみた
茶レンズ、赤レンズのセットが好評です。

炒り黒千石もかわいらしいサイズなので
ちょこっとプレゼントに利用してくれる方が買ってくださいました。
お茶にして飲んだり、ご飯にそのまま入れて炊くことができるので、お豆初心者さんにおススメですよ

１２月のお豆の会

１２月のお豆の会の予定です。
１２月、１月は子どもたちの冬休みの関係などで
開催日は少なくなっています。

４日火曜日　　東川でお豆料理教室。
１１日火曜日　　１０時半から　　　　空いています。
１３日木曜日　　１３時半から　　　　空いています。
１８日火曜日　　１０時半から　　　　定員です。
１８日火曜日　　１３時半から　　　　定員です。 １９日水曜日　　１０時半から　　　　定員です。

　　　　　　　　　　以上となります。よろしくおねがいします。

お知らせ

東川のファーマーズカフェ風土さんでお豆料理教室を開催します。

【カフェdeお豆料理教室】


ヘルシーなお豆を食材にした「家カフェ風」の料理を教わります。

デモンストレーションの後は、家事をする人にも地球にもやさしい

おしゃれな紙皿をつかったテーブルセッティングを体験しながら、

ご試食をお楽しみいただけます。

カフェで楽しい会食、ついでにお豆料理もおぼえてしまう、

そんな気分でお気軽にご参加ください。



日　時　１２月４日　火曜日　午前１０：３０～

場　所　ファーマーズ・カフェ風土　　東川町東４号北２番地

参加費　１５００円（昼食相当の試食、デザート、お茶付）

定　員　１０名　　申し込みは１２月１日までにお願いします。

お申し込み　電話　８２－５４４３〔ファーマーズ・カフェ風土〕

※　定休日や営業時間外は、留守番電話にご連絡先と申し込みメッセージをお願いします。

　　折り返しこちらからご連絡差し上げます。


当日は調理をしないので、人前で調理するのは苦手っていう方にもおススメです。
どうぞお気軽にご参加ください。


ファーマーズカフェ風土さんのオムライスは絶品ですよー

アロマ

毎週月曜日にお仕事している病院のアロマショップで購入しました。
精油はメーカーによって、とっても香りが違うんです。
今、はまっているのがフロリハナの精油。
ローズウォーターもとってもいい香り。
ローズの精油は高くて手が出なかったけれども
こちらでも充分ローズの香りを満喫できて大満足。
精油はブルーカモミールを初めて購入、
ブルーカモミールは湿疹、乾燥肌に有用なんですよ。これからの季節にぴったりの精油です。

この時期になるとたくさんご注文いただく
みつろうクリーム
一度使っていただいたからからのご注文がとても多いです。
かかともツルツルになりますよー

お豆の会

暖かいスープが食べたいこの時期
左は金時豆のチリスープ
右は打ち豆のチゲスープ
どちらも、とっても温まります。

布

フィール旭川にユザワヤができてたのは知っていたけれども
チラッと見るだけだったの。こうなるとわかっていたからね。
かいすぎちゃったかな・・・
でも
リバティ生地が旭川でも買えるようになってうれしいわ！！

あー楽しい

マルセイユ石鹸づくり

マルセイユ石鹸を作ってみたいというご要望があったので、昨日は石鹸づくりをしました。
オリーブオイル、パームオイル、ココナッツオイル、カスターオイルを混ぜて
ひたすら攪拌、攪拌、また攪拌。彼女汗をかいていました。
いい感じになったので少し寝かせ、それから型入れです。

香りはローズウッドのみ。
すっごく良い香りの石鹸になりそうですよ。
ローズウッドは香りだけではなく
肌の細胞を活性化し、ハリがない肌、乾燥やしわ、しみ、そばかすにきびなどの症状にも有用だといわれているんですよ。

まだオイルがありますので
作ってみたい方ぜひどうぞー

豆知識「マルセイユ石鹸って？」
現在、マルセイユ石鹸とは石鹸素地中の油成分が７２％以上ピュア・ベジタブルオイルを使用している”ものが、本物の「マルセイユ石鹸」であるとされています。
従って、すべてのマルセイユ石鹸＝オリーブ石鹸というわけではなく、ココナッツオイル石鹸もあります。

来月のお豆の会

１１月のお豆の会のお知らせです。


１１月６日（火）１２時~　　　　　　定員です。
１１月７日（水）１０時半から　　　まだまだ空いてます。
１１月１３日（火）１３時半から　　定員です。
１１月１４日（水）１０時半から　　定員です。
１１月２０日（火）１０時半から　　あと２名空いています。
１１月２２日（木）１０時半から　　まだまだあいています。
１１月２７日（火）１０時半から　　定員です。

１１月は以上の日程を予定しています。
久しぶりに参加したいと思っている方ご連絡お待ちしていますね。

アロマ講習会

今日は神楽公民館で
ご縁があって農家のお母さん達へのアロマ講習会がありました。

これからの季節にはかかせない
みつろうクリームを作りました。
みなさん、エッセンシャルオイルをみるのも初めての方ばかりで
説明をするのに苦労しました。

もっときちんと伝えられるように勉強しなきゃ！！

講座が始まってしまうと写真を撮ることができないので

始まる前の一コマ

今日は１２名の参加です。

お昼ごはんもいただいちゃいました。

鮭の押し寿司

お赤飯、

青トマトのつけもの

白菜のつけものセロリの漬物もあったなー

どれもとってもおいしかったです。

みなさん

ありがとうございました。

豆トークショー

豆トークショーが昨日グランドホテルであって
久しぶりに会うエビちゃんと参加

豆博士のお話とお豆料理の試食
豆ってすばらしい食べ物なんですよ
うまく伝えられないけれどね・・・

戴いたお料理はどれも美しいし、おいしい
豆嫌いな人っているのかなって思っちゃうくらいおいしかったです。

カメラ忘れて残念！！

お漬物

今年もお漬物の季節がやってきました。

が、今月はあまり青空がなく、大根を干すのもままならず・・・

そこで！春先に活躍していたけど、苗の時期が終わるとちょっと邪魔になっていた
なえなえハウス！！
大根を入れてみると、雨にもあたらないし、風も通るし
大根を干すのにぴったり！！

今日は醤油漬けと酢漬けを漬けて
来週は玄米漬けを漬けておしまい。

お豆の会

寒くなってくると
あっちもこっちも痛くなってきて
私はずっと３０度の夏日のほうがいいな・・・

今日のお豆の会は身体があったまーるメニューです。
ちょっと画像がわかりづらくて残念！！
打ち豆を使ったチゲスープです。
ご飯は夏の水分が抜け切らないでむくみがとれない方におススメのムング豆がたっぷり。
打ち豆の焼きびたし。
と、写真にはのっていませんが、きなこの蒸しパンです。
この蒸しパン、もっちりしていてとってもおいしいのよ。

来週２３日火曜日１０時半からのお豆の会にはまだ３名ほど入れますので、
久しぶりにお豆が食べたいナーと思う方ぜひ、どうぞ。

多肉植物

朝晩冷え込んで庭のお花ももう終わりに近づいてきました。

秋晴れの連休最終日

我が家の多肉男子が

お気に入りの器にせっせと

植え替えしたり

株分けしたり

楽しんでいます。

おかげで冬も緑を楽しめそうです。

お豆の会

なかなかお豆の会情報が発信できていませんが

今月もお豆の会やってますよー

お一人の新しい方を交えて（ランガールだったり共通点もたくさん）

今日のメニューは
銀手亡のチャウダー
金時豆（今日は貝豆を使用）のチリビーンズ
貝豆のみるく葛もち風
コーンブレッド
の4品

刻んで、刻んで、がんばってつくりました。
まめの味がとっても出ていてこくのあるお料理ができあがりました。

ありがとうございました。

お豆の会

早いもので
九月も後半。
お陰様で９月もお豆の会にたくさんの方々が来てくれています。
昨日ははライナーを見て申し込んでくれた方が集まりました。
初めての方ばかりなので緊張しましたが、無事、終了。

今日のお豆の会は
かぼちゃとスピリットピーのスープ
スピリットピーの白和え
おからと豆腐の焼きがんも、豆腐ソース添え
あずきと甘納豆の炊き込みごはん

ごはんは北海道のお赤飯とあずきのお赤飯がまざったような感じ。
どのお料理もシンプルにやさしく仕上がりました。

ごちそうさまでした。

なかなかな腕前

わかるかなー
五年生のこども
手を真っ黒にして何をしてるかとおもえば
鉛筆の芯をととろって彫ってる！！
なぜととろなのかはわからないけど
すごすぎ！！

もうすぐ、髪の毛にに字を書く人になっちゃうかも

リラックス

ホーマックでハンモックを買ってきました。

夕方からしばらーくゆーらゆーら
とっても気持ちがよいそうです。

でも、あっちこっち虫に刺されて気持ち悪いです。

アロマ

ご縁があってアロマショップで毎週月曜日に働けることになりました。

この場所にこのアロマのお店があることにとっても意味のあることだと感じます。

奥が深いアロマの世界
もっともっと勉強して
お客様によいアドバイスができたらと思います。

やっぱり
アロマって楽しいな。

明日はお豆の会。

お豆の会にもアロマに興味のある方がおおいので
精油やハーブティーの紹介もしています。

干し野菜

家庭菜園（トマトを探すのが大変なくらい草だらけ）
のミニトマトもたくさん成ってくれたので
さっそく野菜乾燥機でドライトマト作成中

お天気がよければ半日でカリッとしあがりますの。

さて、
お豆の会のご案内です。
夏休み中はおやすみしていましたが
明日から始まります。
今月はいつも来てくださっている方々でいっぱいなので、

ライナーを見て来てみたいっていう問い合わせをたくさん戴いたので

9月は18日火曜日の10時半から新規の方のみ募集したいと思います。
定員は6名。
会費は1500円です。
申し込みはブログコメントか
ライナーに掲載されていた携帯までご連絡ください。

でも、ほんとに期待されているような
お料理教室ではないですから・・
来てがっかりしないでくださいね。

お豆の会

ライナー見たよー
ってたくさんの方がメールをくれました。
みなさん、ありがとうございます。

とても素敵に書いてくださったSさん、ありがとうございました。
ほんとに細々やってきたお豆の会が
このように紹介されて
驚き。


お豆の会に来たいという連絡もたくさんいただきました。
今のペースを崩さず
やっていきたいとおもっていますので
ご理解いただけると幸いです。

走った、走った

車でね
今年の夏休みは
釧路、帯広（日帰り）
札幌2往復、上富良野2往復、富良野、
家族旅行で稚内

北海道1週くらいは走ったかな

日本最北の地宗谷岬には観光客がたくさん来ていました。

私も30年ぶり

これから30年後にまた来れるかな・・・

帯広のガーデンショーも素敵だったし、
やっぱり旅はいいなー

やっぱりフランス行きたいなー

トマト

日曜日のお祭りはお天気にも恵まれて
予定どおり完売できました。

でも、年々疲れがなかなかとれません

そんな時はトマトで疲労回復
熟したトマトをたくさん分けてもらい
食べる食べる
１０ｋｇのトマトはほぼ３日でなくなりそう・・・

息子の大好きなトマトのマリネ
トマトをうすく切って
すし酢、みかん酢、オリーブオイルを入れて１日おくとできあがり、
食べるときにバジルかしその葉をちらしていただきます。
これトマト3個分
一人で汁まで飲み干します。

一年にこの時期しか作れません。

すごい雷。。。

夏休み

 夏らしい日差しで夏休みがはじまりました
今年の夏休みは
まずは少年団で地域のお祭りに出店

わが子のいる５年生は毎年恒例のそば、うどんと

クレープ・キャラメルポップコーンも出店

何度か家で試作を繰り返し、

おいしいーくできあがりました。

キャラメルポップコーン１個５０円
クレープは１個１２０円
７月２９日日曜日神楽岡の緑新小学校でお会いしましょう。