かみつれ日記

[かみつれ日記]   ガーデニング、アロマ、お豆料理など

2012年7月31日火曜日

トマト

日曜日のお祭りはお天気にも恵まれて
予定どおり完売できました。

でも、年々疲れがなかなかとれません

そんな時はトマトで疲労回復
熟したトマトをたくさん分けてもらい
食べる食べる
10kgのトマトはほぼ3日でなくなりそう・・・

息子の大好きなトマトのマリネ
トマトをうすく切って
すし酢、みかん酢、オリーブオイルを入れて1日おくとできあがり、
食べるときにバジルかしその葉をちらしていただきます。
これトマト3個分
一人で汁まで飲み干します。

一年にこの時期しか作れません。

すごい雷。。。


2012年7月26日木曜日

夏休み

 夏らしい日差しで夏休みがはじまりました
今年の夏休みは
まずは少年団で地域のお祭りに出店
わが子のいる5年生は毎年恒例のそば、うどんと
クレープ・キャラメルポップコーンも出店
何度か家で試作を繰り返し、
おいしいーくできあがりました。




キャラメルポップコーン1個50円
クレープは1個120円
7月29日日曜日神楽岡の緑新小学校でお会いしましょう。

お豆の会

今日は今月最後のお豆の会でした。


今日のメニューは
ひよこ豆のココナッツカレー
夏野菜のライタ(インドのサラダ)
豆乳ラッシーです。

ピラティス仲間の方々です。

こんなわたしでももうかれこれ3年も
続いています。

こんなに素敵になりましたとは
言えませんが、3年前より衰えてはいない気がします。

今月、お豆の会にきて
30回目になるかたがお二人いました。

30回ってすごい!!

ありがとうございます。

来月は夏休み明けからまた
お豆の会再開します。





2012年7月19日木曜日

お豆の会

今日のお豆の会

とっても素敵な3人組

時々、お豆の会をもうやめようかな・・
と思うとき

もうちょっと続けようと思わせてくれるような
方たちです。

今日のメニューは
虎豆とれんこんのまぜごはん
酢揚げしたれんこんとお豆をポン酢にひたして
炊き上がったご飯にまぜるだけ
てづくりしたポン酢にはお砂糖は入っていないので不安そうでしたが
おいしいって食べてくれました。

レンズマメのお味噌汁
白花豆のハーブサラダ
水ようかん

今日もとってもおいしくいただきました。


そして、キッチンがとてもピカピカにしてくれていたのには
感激でした。


お知らせ

もうすぐ夏休み
朝、夜のご飯支度に昼ごはんもー!!
と、すでに疲れているお母さん達もおおいのではないでしょうか

そこで
野菜ソムリエのしのぶさんとこども料理教室を考えました。
親子の料理教室はあるけど、こどもだけってないよねってことで
こどものみで1回目はシンプルな献立にしました。
会食にはお母さんやご兄弟がいらっしゃれば一緒に参加できますよ。
定員4名でいまのところ
残り3名です。
参加希望の方は下記連絡先までぜひどうぞー



つくってみよう!!朝ごはん


~子ども料理教室 Vol 1~


日時  7/31(火)

時間  AM10:00~PM13:00(予定・片づけの時間も含む)

場所  旭川市緑ヶ丘 長谷川宅(お豆の会・主宰)

対象  小学3~6年生

定員  4人(先着順)

内容  ・米研ぎ&米炊き

    ・出汁からつくるお味噌汁

    ・目玉焼き&サラダ作り

会費  ・子供のみの参加¥800

    ・親子で参加 ¥1200(出来上がりの頃に来て一緒に会食します)

    ・兄弟で参加 ¥100 (小3以下の方で一緒に会食される方・保護者同伴)

持ち物  エプロン・三角巾・手拭

申し込み 090-8277-2419(長谷川)





2012年7月18日水曜日

ご近所さん

素敵でしょー
お花はマロウの花かな・・
お野菜がケーキの箱に入って
今朝、玄関の前に置かれていました。

送り主は
町内のIさん
今年度一緒に町内会の役員になってからの
お付き合いです。

Iさんは80歳を超えていますが
とっても元気でおしゃれ

お礼の電話をすると
お礼はいいから野菜の批評をちょうだいねって
おっしゃってました。


お豆の会7月

今月もたくさんの方々がお豆の会に来てくれています。
今日のメニューは
レンズマメと大豆のパスタソース
白花豆のスパイシーサラダ
豆腐のムース
レンズマメのトマトスープ
の4品です。

みなさん手際よく
あっという間に出来上がってしまい
たのしい会食。
みなさん素敵なひとばかりなので
お勉強になることがたくさん。

今日で30回目になるFさん。
30回も来てくれて本当にありがとうございます。

明日のお豆の会もお楽しみに♪




2012年7月11日水曜日

贈り物

札幌に居る私の母から小包がとどきました
入っていたのはこれ.・・・・・・
送料かけてこれ


 昔からおもしろい人だとおもっていたけれど
今もかわらずおもしろい

ありがとうおかあさん

2012年7月3日火曜日

リースその2


今年借りた畑に小麦が植えてあったのでリースの材料にと思い
刈ってきて干して、作ってみました。「小麦のリース」
ちくちくするけど楽しいー


何小麦なのかわからないけれどたくさんあります。
ご一緒に作りませんか?
2時間くらいはかかりますが・・・

リース作り随時受け付けます。