薬膳料理

以前から気になっていた

薬膳料理のお店「本草」にいってきました。

どの料理も他のお店では味わう事ができないものばかりで

食べた後もすっきりしています。

せっかくだから

効能が添えられたり、伝えてくれるとうれしかったなー

で、

これは塩こうじに豆腐とつけて１週間

豆腐がとろーんとして、

濃厚なチーズみたいで

とってもおいしかったのですが、

子どもたちには

不評・・・

大人はトマトとお豆とあえていただきました。