お豆の会のお客様

お豆の会にきている方々から学ぶことが本当に多いです。
上は黒千石を気長に炒っておいて瓶詰めにて保存しておくと
使いたいときにささっと使えて便利。
早速、ご飯に入れたり、こおばしいのでとってもおいしいです。

それから下はまぐろの昆布〆
お酒をさっとまぶした昆布にはさんでおくだけ
安いまぐろでも水分がほどよく抜けて食感もとてもいいです。
函館に転勤で住んでいたときに近所の奥様におしえていただいたそう。
教えてくれた彼女は道内転々とお引越ししているけれども
その土地土地をとても楽しんでいて
いつもとっても明るくて素敵な人なんです。