お豆の会

今月もたくさんの方々がお豆の会にきてくれました。

昨日は午前と午後で12名

ありがとうございます。

昨日はおからとお豆を使ってドライカレー

肉やお魚、ブイヨンは使いません。

材料は

おから　２００ｇ

枝豆　　１カップ

とうもろこし（ゆでたもの）　1カップ

人参　　1本（粗みじん切り）

玉ねぎ　1個（粗みじん切り）

カレー粉

ケチャップ

ウスターソース

塩、こしょう

水２カップ

作り方は普通の卯の花と同じ、カレー味の卯の花という感じです。

水分をよーく飛ばすことがポイントかな

ケチャップ、ウスターソースが合わさると昭和の味。

どこかなつかしーお味です。