昆布ほし

先日、えりもの浜でいただいた昆布を家に帰って干しました。

でもね

やっぱり浜の砂利の上で干さないと

昆布の香りも味もどんじゃうの

住宅街じゃだめなのねぇ

昆布漁師さんに教わった昆布料理

昆布を一口大にカットして

油であげて、お砂糖や塩をまぶし

昆布チップスのできあがり