パン

パンが食べたくなりましたが、
大好きなつなぎやさんはお休みなので
自分でちゃちゃっと作りました。
酵母は白神天然酵母のドライを使っています。
ふんわり、やわらかい
おうちパンって感じのパン。




夕方は
北欧の食育っていう講演を聴きにいきました。

改めて、日本食って手間がかかったり、
食材、調味料が豊富だったりで、
家庭料理もとてもバラエティ

ずっと大事に伝えていきたい。

って、講演してくれた先生の伝えたかったことは違うと思うけど・・・