かみつれ日記

[かみつれ日記]   ガーデニング、アロマ、お豆料理など

2013年2月22日金曜日

静脈瘤

5年ほど前に静脈瘤の手術をしましましたが
すぐに再発

思い切ってまた手術することにしました
今回は札幌にある静脈瘤専門病院におねがいしました。
終わった後は傷口よりも頭がふーらふら
ふらふらしながら旭川までかえってきました。
太い血管を焼いたので
少しだけ足が細くなるんだわ
昨日は大雪
おとといが手術で良かった。



 子どもが術後の説明書を見て「この足のはんこ作った人上手だね」
ほんとだね

2013年2月19日火曜日

お豆の会

 今日はしばらくお豆の会がお休みといことをブログでみたよっていう方々が
東川、東鷹栖と遠い所からきてくれました。


 パンは東鷹栖のご自宅でパン教室と和菓子教室をなさっているみちさんから
イチゴの酵母で作ってきてくれたパンはイチゴの香りにイチゴのプチプチもみえて
とってもおいしい


 こちらは鹿肉のちゃーしゅーはみゆきさんの手作り。
やわらかさも味付けもちょうどよい加減。
臭みもまったくなくって鹿肉を初めて食べる方
これ食べてみて!!って思います。


そしてこれは東川でかご編みをしているみかさんからの白樺の皮のオーナメント
白樺がとってもいい味をだしていて
とっても素敵
かごと花でまた一緒にやりましょーなんて話もでて
こういうつながりって楽しいな
みなさんありがとうございました。

2013年2月13日水曜日

お豆の会


今日のお豆の会
9名の方々がきてくれました。
本当に毎回ありがたいです。

今日のメニューは
レンズ豆のサラダ
明日がバレンタインデーなのでおからのチョコケーキ
ホイップの代わりに豆腐のソースです
ムング豆とひよこまめのスープ
銀手亡のオムレツ

お米は旭川の富沢のぬまんちさんのお米
「ご飯がおいしーっ」「ご飯に味がある!!」って話題になりました。

来月からのお豆の会のお休みと今後の我が家のことを話しをすると
みなさん
身体こわさないようにねって
じーんときてしまいました・・・・・
今日来てくれた方々は長い方で4年。
どんな時も暖かく見守ってくださって
ありがとうございました。


2013年2月5日火曜日

ちんすこう

沖縄に行くたびにすきになるちんすこう

きび砂糖、粗塩、小麦粉、菜種油で再現
ちんすこうっぽいのができあがりました。

すんすこうより菜種油のせいか軽い仕上がり

サーターアンダギーも何度もつくったけれども
やっぱりサーターアンダギーっぽいのしかできないわ

今年初お豆の会

1月もお豆会を予定しておりましたが
息子がインフルエンザにかかってしまったので
中止にさせていただきました。
予約いただいていたみなさまご迷惑おかけいたしました。

今日のお豆の会は初対面の方もいたのですが、
とっても和やか

銀手亡、金時豆、ひよこまめをつかって4品
何度つくっても銀手亡マフィンはおいしい
わかさいもっぽい豆の繊維もあって
なんともいえない食感です。

ひよこ豆とツナの和え物もご飯にぴったり
お人様の昼食だったらこれだけで充分

今月のお豆の会は19日10時半からは若干の空きがあります。

お豆の会のお知らせ

諸事情により、今月でお豆の会をしばらくお休みさせていただくことにいたしました。
続けていくことも考えましたが色んなことが中途半端になってしまうので
思い切ってお休みすることにしまいした。

再会の際、及び不定期に開催する際にはこのブログ等でご案内いたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。





2013年2月4日月曜日

カレーライス

我が家のカレーライスはこれ↑を使っています。
使い初めて10年くらいになるでしょうか・・・・
辛くないし油っぽくないのでお子様がいるご家庭におススメです。
そしてチャツネ付と書いてある左側のマースぼうやを集めると
マツケンカレーが当たったり、
見えるかな?
マースぼうや付のホークやスプーン、バンダナなんかがもれなくあたるのです。

何十年ぶりかにレトルトカレーをたべましたが
マツケンカレーはでんぷんぽくておいしかったです。

このマツケンカレーは松平健さんが子どものころ食べた懐かしい味を
再現したものらしいです。








2013年1月29日火曜日

栗山遠征

どんどん広がるインフルエンザ
うちの小学生も早々にうつりダウン
お休み明けには早速
サッカーの遠征で栗山へ
今回は私も同行
朝は6時半出発
まだゆっくりなほうでよかった。
一日目が終わり5年生、6年生ともに1位で翌日の決勝リーグへ

宿泊場所は栗山のコカコーラハウス
古い小学校を宿泊施設に改装したところです。
味があってよいでしょー
部屋も暖かいしとってもよい所です。
お食事も手作りでおいしかったな


2日目の朝出発前に同行の母たちと今日のスケジュールの打ち合わせです。
前日は午後4時半から飲み始め朝は6時起床!
母たちも色んな意味でハードスケジュール

子どもたちの結果はなんと5年生は優勝!!
6年生も6位!!
疲れますが結果もついてきて楽しい遠征でした。