お豆の会

２月も今日で終り

お天気がよくて気持ちがいいですね

お豆の会に来てくれた方と花の種のカタログを見て

春がまちどおしくなりました。

一方、農家さんは雪がとけてほしくなーいと・・

今日のお豆の会のメニューは

大豆ハンバーグ

椎茸とこんにゃくと大豆の炒め物

椎茸スープ

黒千石と切り干し大根の炊き込みご飯

酒かすクラッカーでした。

アップした写真は

昨夜の我家の晩御飯

黒豆と梅干の炊き込みご飯

炒った黒豆と梅干をいれて

普通に炊くだけ

ピンクは鮮やかで

とってもおいしかった

分量は米３合、黒豆５０ｇ

梅干３こ

炊き上がったら梅干の種を取り除いてください。

アクシデント

子どもが学校の休み時間、鬼ごっこをしていて
歯を同級生の頭にぶつけて
いためてしまいました。

口の中も少し切れていて
歯もぐらついて
ありゃー
担任の先生から連絡が来て
早退、歯医者に行って来ました。

様子を見るしかないとのことでした。

しかたないわ

本人が落ち込んでいないし、その後
早退したくせに、サッカーの練習はフツーに行ってました。

良くなることを祈るだけ。

本日のお豆の会

気温の高い一日でしたね
でも屋根の雪は落ちてくれず・・・


今日のメニューは


黒千石のおこわ


黒千石とさつまいものあめがらめ


白菜と湯葉のオリーブ炒め


打ち豆のけんちん汁

炒った黒千石をおこわとあめがらめにしていただきました。

炒った黒千石とふかしたさつまいもを米水あめでつくったしょうゆたれでからめます。（大学芋のあんのように）

お豆の歯ざわりとさつまいもがからんでとってもおいしかったです。

大学芋と違い揚げていないので、さっぱりしていていくらでも食べられそう・・

お豆の会

今日のお豆の会には

美瑛からお二人と旭神からお二人、初対面だったのですが

すぐになごやかな雰囲気になってたのしくできました。

みなさんに大好評な銀手亡のマフィン

材料（マフィン型8個分）

銀手亡　　　ゆでて2カップ

バター　　　　３０ｇ

薄力粉　　　２０ｇ

ペーキングパウダー　　大さじ半分

玉子　　　　2個

砂糖　　　　２５ｇ

塩　　　　　小さじ1/4

作り方

フードプロセッサーに材料を入れて攪拌して180度のオーブンで25分くらい焼いて出来上がり。

バターもお砂糖もすくなくって

とってもヘルシー

お豆の味もでていておいしいです。

今日はフードプロセッサーを使わずつくってみましたが上手にできました。

盛りだくさんな一日

19日は息子の少年団の卒団式

10時からリフティング大会、

親子対抗フットサル大会

もちろん、参加しましたが

へろへろで、足はがくがく。

4時からはボーリング大会、

その後、焼肉を食べ、

そして、指導者と父兄で飲み会。

3次会は失礼して

帰ってきたら11時くらい。

以外に早くてほっとしました。

でも13時間は長かったー

2年生から始めた少年団もこの日で最後。

色んなことがあって

母も子も楽しんだり、もーヤダと思ったり、

成長させてもらいました。

さて、これから総会の資料をつくらなきゃ

おいしいものたち

今日はみゆきさんと野菜ソムリエ（そういえばそうだったんだよね）えびちゃんと
スサンタさんでカレーランチ、おいしかった

その後、素敵な会が開かれて
声をかけてくれたｈａｒｅｍｉさんに感謝しています。
早く終わんないかなーと、時計ばっかり見ていた
昨夜のＰＴＡ役員会とは（比べるのが間違っていますが）
まるで、違い、
みなさんの言葉ひとつひとつが
貴重で、良い意味で緊張し（向かいがイケメンってこともあり）
あっという間の2時間でした。

そして、今日も帰りは
持ってます。写真には写っていませんが、３０ｋｇのお米も。

お友達のまりちゃんにアポなしでしのぱんを届けたら、
今朝のライナーを切り抜いてたの
偶然にびっくり！！
とってもよろこんでくれました。
「ラスク持ってってー！！」

みなさん
ありがとうございます。

食の文化祭

旭川農村婦人大学主催のあさひかわ食の文化祭にいってきました。

お豆もたくさん使われていて、

ゆっくりとお食事できるお弁当が用意されていました。

豊島先生のお話、

たくさんのお母さんたちにも聞いてほしいな

とっても丁寧につくられていたおかず、残念なことに

お話をききながら食べなくてはいけなくて・・・

たべながら、

会場でたくさんの知り合いに会い、

一年前の今頃はだーれもしらなかったのになー

不思議だなー

さそってくれてありがとう。

お弁当に素敵な言葉が添えられていました。